Nato a Campo Tures, in Alto Adige, consegue il Diploma di odontotecnico all’Istituto professionale di Bolzano. Dal 1981 è titolare del Laboratorio Steger e ha fondato l’azienda Zirkonzahn srl.

Autore del libro “Die anatomische Kauflaeche” (L’anatomia della superficie occlusale), è relatore in seminari nazionali e internazionali.

Ha inventato il sistema di fresatura manuale per zirconia e il sistema CAD/CAM 5-TEC, Ha inoltre creato la Zirconia Prettau® e il Ponte Prettau®.